Formaggio lombardo, semistagionato, prodotto artigianalmente con latte di capre allevate allo stato semibrado, su campi liberi da scorie. La pasta è semidura, non pressata, la crosta naturale.
Stagionato minimo 60 giorni.
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Code: 652052 |
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2,8 kg c.a. |
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60 gg dal conf. |
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crt 1 pz |