Prosciutto cotto dalle migliori cosce estere selezionate pesanti. Fetta più marezzata e con uno spessore di grasso di 1.5 cm circa, si differenzia dai cotti della sua categoria.
Condito con salamoia alle erbe storiche, con aggiunta di cipolla e marsala che donano un gusto particolare e più dolce rispetto agli altri cotti in gamma .
Si distingue per una particolare freschezza e sugosità.
Formato di stampo a castagna che garantisce buona resa in affettatura grazie al lato finale più piccolo.
Il risultato è un cotto magro ma morbido e sugoso dal gusto dolce accattivante.
Code: 608004 |
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8,8 kg c.a. |
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6 mesi dal conf. |
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crt 2 pz |