Norcino

Prosciutto sgambato nazionale

Prosciutto senz’osso ricavato dalla coscia fresca di suino adulto nazionale, aromatizzata con sale, pepe, aglio e aromi naturali. Viene fatto stagionare per un periodo superiore ai sei mesi. Stuccato con sugna al pepe. È un prodotto dal sapore equilibrato e piacevole che nasce dalle lavorazioni della tradizione dei mastri salumai toscani e umbri. 

Stagionato minimo sei mesi.