Prosciutti Crudi

Prosciutti crudi: le migliori specialità regionali, dal Nord al Sud Italia

Il prosciutto crudo è uno dei salumi più amati e utilizzati nella cucina italiana, sia da solo che accompagnato da formaggi o altri ingredienti, per la preparazione di antipasti, primi e secondi piatti. Tra i prosciutti crudi, i più conosciuti sono sicuramente il Prosciutto Crudo di Parma DOP e il Prosciutto di San Daniele DOP, ma ne esistono tantissime altre varietà, con sapori, profumi e consistenze unici, diversi da regione a regione. 

Oltre ai grandi classici, Maletti propone prosciutti crudi interi, tipici della tradizione toscana, come il Prosciutto Crudo da Cinta Senese DOP, e varianti più gustose e speziate, come il Prosciutto Crudo Spezioso al pepe rosa o al pepe nero, prodotti tipici toscani dal profumo e dal sapore inconfondibili. Tra le proposte più gustose di prosciutti crudi interi non mancano le specialità più ricercate, come il Jamón Iberico de Bellota, un prosciutto crudo ottenuto da suini di razza iberica, particolarmente saporito e di alto valore gastronomico.