Salame prezioso il cui impasto tradizionale viene arricchito con abbondanti scaglie di tartufo estivo. Profumato e molto gustoso.
Confezionato sottovuoto e poi inserito in sacchetto di tela.
Code: 523326 |
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220 g c.a. |
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120 gg dal conf. |
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crt 8 pz |
Filone di suino italiano farcito a mano con pesto di verdure, prosciutto crudo, mortadella e formaggio con una spruzzata di vino rosso. Arrotolato a mano e cotto in forno alla griglia. Una specialità gastronomica gustosa, ma delicata. ...
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Ragù prodotto con un'antica ricetta della famiglia Maletti con più del 60% di carne suina fresca, soffritto di verdure fresche mondate a mano, passata di pomodoro italiano e una spruzzata di vino. Condito con antiche spezie modenesi. Cotto lentamente, come a casa. ...
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Ravioli di zucca prodotti secondo la ricetta tipica mantovana, con un ripieno dolce a base di zucca che viene mitigata dal gusto del formaggio grattugiato. Sfoglia con 27% uova italiane, da galline allevate a terra. Da cuocere in 3/4 minuti in acqua bollente e condire a piacimento.Immergiti in un vi...
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Prodotto artigianale con sottofesa di vitello cotta lentamente a bassa temperatura. La salsa tonnata è prodotta artigianalmente, fatta come a casa.Disponibile anche nel formato da 1 kg, cartone 3 pezzi....
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